從十二月到三月，薔薇花科 (梅花、櫻花、梨花、李花、桃花與杏花) 百花綻放，告訴人們春天的來臨。然而對都市長大的人們 (也包括我) 來說，這些花看上去有些相似，容易搞混。直到近來有幸常往山裡跑，才漸漸學會如何分辨。網路上已經有不少文章介紹如何分辨，但我覺得仍是不易。以下我會用自己拍攝的照片來分享心得，不提一些專業名詞，供大家參考。
網路上有些會教人看花色、葉子、花期或樹型來辨認，但這些都不一定準確(比較確定的是梅花一定最早開)，我想在沒開花時大部分人也不會有興趣去看這些樹，所以也不必去認他們的葉子(實際上要辨認也有些難度)。
先看結論吧:
什麼是花梗? 它是連接花與主莖的短柄，下圖方框中即是。( 紅粉佳人，一種櫻花）
無花梗(梅花）
分出有無花梗後，有花梗的這一群先看花瓣尖端有無缺刻(方框中花瓣尖端凹陷)，有的話一定是櫻花，其他的花不會有這個特徵 (陽明山的昭和櫻)
淡水天元宮的吉野櫻
清境農場的山櫻
南橫的紅粉佳人
日本彥根城的染井吉野櫻
如果還不懂，大家看看櫻花牌熱水器的商標，花瓣是不是也有缺刻?
櫻花另一獨特的特徵是樹幹上有裂開的橫紋，當中有皮孔幫助呼吸，其他花的樹幹沒有此一特徵
上圖轉自http://4fun.tw/Qhfx
陽明山的寒櫻
陽明山的昭和櫻
南橫霧鹿部落的霧社櫻
不知名的栽培櫻花
阿里山大島櫻
阿里山高砂櫻
宜蘭八重櫻
日本彥根城枝垂櫻
京都哲學之道盛開的染井吉野櫻
彥根城的染井吉野櫻
櫻花果
雖然櫻花種類繁多，各種花形花色花期不一，但必有此二特徵，依此辨認絕不會錯。另外櫻花幾乎無香氣，但紅粉佳人例外，它帶有一股類似杏仁的甜香，十分濃郁，而大島櫻則是淡淡的清香。據說千島櫻亦有香氣，可惜尚未親眼目睹過。
接下來有花梗的剩下梨花與李花。坦白說我覺得這兩種不是很好分，因為這兩種花都是白色五瓣。主要可以從花的大小、花瓣形狀、花蕊顏色與枝條上花的排列形狀來區分
梨花通常較大朵，花瓣略呈長卵形，花蕊較集中，頂端一開始是黃色，但會慢慢轉紅，盛開時在枝條上排列成串，末端會長新葉，略帶淡雅清香。常說梨花帶淚，梨花給人的感覺就像是清麗的少女 (以下四張是南橫的梨花)
盛開時在枝條上排列成串
遠一點看是這樣，這株梨花已有些凋謝，都開始長葉了。強風吹過，白色花瓣紛紛飄落，倒有幾分櫻吹雪的感覺。
結果了
這是武陵農場的梨花，花蕊是明顯的紅色
遍地潔白的梨花花瓣
李花與梨花比起來要小一些(與梅花的大小接近)，花瓣較接近圓形，花蕊較分散，末端是黃色，盛開時在枝條上排列像一串串捧花，末端會長新葉，也帶淡雅清香，與梨花相似，只是較淡。李花的感覺彷若小家碧玉 (以下都是南橫的李花)
像不像一團捧花呢?
李葉，呈長卵形，葉緣有細細的鋸齒
接下來我們來看無花梗這一群，主要是梅花與桃花，杏花台灣太少見，我也沒看過，就省略不提 (許多地方號稱是杏花的其實都是碧桃，並非杏花。杏花生長的環境要更寒冷，在中國是淮河以北才有的)
梅花與桃花其實滿好分的，主要依照花形、大小、顏色、花萼與香氣來看，不過這兩種花都有重瓣與不同花色的品種，有時要注意。梅花較小朵，花朵與花瓣接近圓形，較平整，感覺比較厚，有點蠟質感，有人會形容像是塑膠花黏在樹幹上，它的花期最早，約在12月-1月，花朵下面的花萼比較硬 (硬萼) 且呈紅色，開花時完全沒有葉，聞起來有梅子香氣。如果太多記不得，那就記住無花梗、開花時無葉，且聞起來有梅子香氣的話，那就是梅花了。(以下兩張是日本的梅花)
梅花的枝幹較蜿蜒挺拔，又在寒冬裡綻放，陣陣撲鼻凜冽清香真頗似風骨奇拔的君子
鹿野梅花
這也是梅花，名叫國梅，又稱唐梅，是一種重瓣梅花 (大於五瓣)。(以下都在南橫拍攝)
梅葉較小，特色是有細細的葉尖
梅果
最後是桃花。桃花的特徵是呈粉紅色(五瓣的品種)，花瓣較尖，有皺折感，會邊開花邊長葉，遠遠看去就是粉紅與翠綠相間，聞起來沒有香氣，另外桃葉是這五種花裡最長的。桃花給人的感覺是嬌豔欲滴。此五瓣的品種連整個花蕊都是粉紅色的。(以下皆於南橫拍攝)
遠遠看去紅綠相間
青石上片片桃花花瓣也挺美的
桃果
另外桃花也有許多其他的觀賞品種，有重瓣的，顏色從白、粉紅到紅色都有。這是碧桃，一種重瓣桃花，常被誤植為杏花。
以上大概介紹這五種花如何辨認，並附上大量照片以供參考，希望對大家有幫助。趁著春暖花開時刻，出門賞花吧。
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